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Inscrit depuis 2011 sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, le Delta du Saloum est un milieu naturel présentant une grande biodiversité. Celle-ci a permis l’apparition d’activité de cueillette (huîtres de palétuviers, miel), de culture et d’élevage (légumes, céréales, bétail).
Pour faire face à la croissance démographique, de nouvelles techniques ont permis le développement de ces productions et l’apparition de petites filières maraîchères, ostréicoles, apicoles…
C’est dans ce contexte qu’est apparue une apiculture moderne basée sur l’utilisation de ruches à cadres ou à barrettes.
A Dassilamé, les premières formations pour utiliser ces ruches modernes ont été organisées en 2008. Et, des ruchers ont été installées dans des villages de l’axe Toubacouta – Karang.
Particulièrement adaptée au contexte du Delta du Saloum, l’abeille Apis mellifera adansonii donne de bons résultats de production et de résistance aux parasites et prédateurs présents dans les colonies comme la teigne, le varroa et le petit coléoptère de la ruche.
Compte tenu des résultats obtenus, des villages de nouveaux périmètres du Delta du Saloum ont fait appel à Apiflordev et à l’AIVDD pour développer une activité apicole qui répond au double objectif de générer des revenus pour les populations villageoises tout en protégeant la biodiversité des zones de mangrove et de forêt environnant les villages.
Autonomiser des jeunes et des femmes du Delta du Saloum par la promotion d’une apiculture moderne :
Promouvoir des pratiques apicoles modernes surtout auprès de jeunes bénéficiaires et les accompagner dans leur insertion professionnelle et sociale
Améliorer la production apicole dans de nouveaux périmètres du Delta du Saloum
Accéder à des marchés institutionnels pour mieux valoriser les produits de la ruche
Fabrication de matériel apicole (ruches, équipements de protection individuel)
Identification des apiculteurs intéressés par le projet
Etablissement des périmètres (état des lieux, identification des lieux d’installation des ruches), installation d’un rucher villageois par périmètre
Formations théoriques et pratiques des apiculteurs en apiculture moderne, et en vente des produits des ruches
Enregistrement du miel (prélèvement et dépôt d’échantillons de miel pour obtenir une certification)
Identification des lieux de vente, mise en avant des produits issues des ruches et en particulier des miels de mangrove (stands de dégustation…)
Suivi de la production de miel
50 apiculteurs ou apicultrices, habitant ou travaillant dans les villages de Bettenti, Bossinkang, Bacadadji, Djinak, Mbangkama, dont 80 % d’entre eux sont âgés de moins de 30 ans
2 moniteurs chargés d’accompagner les apiculteurs/apicultrices dans le repérage des ruchers, leur identification, l’installation des ruches, le suivi des colonies et des récoltes de miel jusqu’au conditionnement et à la vente
10 habitants des villages de Bettenti, Bossinkang, Bacadadji, Djinak, Mbangkama, qui seront formés à la vente des produits de la ruches et impliqués dans les ventes
2 menuisiers et 2 tailleurs, qui bénéficieront d’une information sur les caractéristiques des équipements apicoles, les dimensions, les modèles de ruche et d’EPI à manufacturer, et les matériaux à employer
A travers son pôle Microprojets, l’ONG La Guilde, en partenariat avec l’Agence française de développement et la Fondation de France, soutient la réalisation de microprojets au service du développement durable à l’international.