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LANCEMENT DU RESTAURANT ASSOCIATIF FAMILY BAKERY

NK SEEDS

Contexte

En 2019, après 1 an de recherche de local et de démarche administrative, la première classe d’anglais gratuite ouvrait dans le village de Nong Kwiaw situé dans la province de Luang Prabangau au Laos, donnant enfin un accès de qualité aux élèves à l’interculturalité. Cette ouverture fait suite à une forte demande des habitants du village, où certains dispensaient gratuitement des cours d’anglais au sein même de leur domicile. Aujourd’hui, grâce aux différents dons récoltés par l’association NK Seeds, ce sont 6 classes et plus de 200 étudiants qui ont accès à des cours d’anglais gratuitement délivrés par 2 professeurs.

 

La demande des étudiants pour bénéficier de cours d’anglais ne cessant de croître depuis 2019, les frais de fonctionnement et le nombre de professeurs deviennent de fait de plus en plus élevés.

L’association NK Seeds, qui souhaite étendre son programme à plus grande échelle au sein du village, se retrouve donc dans la nécessité de diversifier ses activités afin de générer de nouvelles sources de revenus permettant d’assurer et d’accueillir de nouveaux élèves.

 

Ainsi, le présent projet porté par l’association NK Seeds, vise la création et l’équipement d’un restaurant à production locale à Luang Prabang, ville touristique et extrêmement passante et qui ferait également office d’espace de rencontre favorisant la mixité interculturelle.

Ce lieu permettrait grâce aux revenus générés d’accroître le nombre de classes d’anglais dans la commune de Nong Kwiaw mais aussi de couvrir l’ensemble des frais dégagés.

Financeur(s) :
•
La Guilde
•
La Fondation Gratitude

Objectifs du projet

  • Garantir une éducation de qualité aux élèves et étudiants de la commune de Nong Kwiaw.
  • Générer des revenus via le restaurant pour rendre les activités de l’association NK SEEDS pérennes.
  • Etendre le nombre d’élèves pouvant intégrer l’école gratuite d’anglais de Nong Kwiaw ouverte en 2019.

Activités

  • Travaux et aménagement du mobilier acheté.
  • Achat du mobilier du restaurant (cuisine, réserve, salles de restauration..)
  • Création d’un espace de rencontre favorisant la mixité interculturelle.
  • Organisation d’évènements thématiques (ateliers lecture, conférence …)

Bénéficiaires directs

  • 4 femmes Laotiennes employées du restaurant.

Réseaux sociaux

A travers son pôle Microprojets, l’ONG La Guilde, en partenariat avec l’Agence française de développement, soutient la réalisation de microprojets au service du développement durable à l’international.